Aperitivi amari e liquori
La distillazione, gli aperitivi gli amari e i liquori: storia, definizione e processo di produzione
2024
29
Feb
Disseminazione Azioni di potenziamento delle competenze STEM e multilinguistiche (D.M.65/2023)
DISSEMINAZIONE INIZIALE 1.4 Azioni di potenziamento delle competenze STEM e multilinguistiche (D.M.65/2023)
2024
16
Feb
Il Sonzogni è alla Fiera dei Territori dal 16 al 18 febbraio 2024
Il Sonzogni partecipa con uno stand dedicato, n°35, alla Fiera dei Territori dal 16 al 18 febbraio 2024
2024
13
Feb
Ottimi risultati al III CONCORSO NAZIONALE AIBES
Brillante risultato al concorso della nostra studentessa Arianna della 3B
2023
18
Dic
Piano di autocontrollo per l’igiene degli alimenti – Sistema HACCP
Corrette indicazioni di gestione delle materie prime e preparati
2023
05
Dic
IDEARE E PARTECIPARE PER RI-ABITARE LA CITTA’ – Auditorium Modernissimo Nembro 5 dicembre ore 9,30
Incontri con le scuole per un dialogo su un urbanizzazione sostenibile del futuro
5 Dicembre 2023
2023
16
Nov
Manuale di buone pratiche di igiene
Manuale di buone pratiche di igiene per le microimprese alimentari
2023
12
Ott
circ. n.65
Circolare n. 65 – Obbligatorietà formazione sicurezza per l’accesso ai Laboratori Professionali
Obbligatorietà formazione sicurezza per l’accesso ai Laboratori Professionali
Circolari per alunni e personale scolastico
2023
25
Mag
III Concorso Bartender Young e Bartender Junior
Video ed immagini del concorso di bartending
2022
26
Mag
Secondo Concorso Bartender Young
Concorso di bartending per le studentesse e studenti III e IV anno settore Sala