Al nostro prof. Bono il “cravattino d’oro” dell’A.M.I.R.A.
L’A.m.i.r.a. (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi) è la sigla che riunisce, in Italia, i professionisti del settore ristorazione, che in francese sono chiamati “maitres”. Il loro logo-distintivo è il “cravattino d’oro”.
Nella serata inaugurale dell’anno scolastico organizzata il 28 novembre dall’Istituto Alberghiero Sonzogni, il Gran Maestro A.m.i.r.a. Francesco Tassi ha assegnato il “cravattino d’oro” al professore di Sala del Sonzogni Baldassare Bono in segno di riconoscimento per la sua professionalità nel settore.
Tutto il personale dell’Istituto si complimenta con il prof. Bono per il prestigioso riconoscimento ricevuto!

Il prof. Bono riceve il “cravattino d’oro” dal Gran Maestro Tassi