Alcune immagini della presentazione ufficiale del bicchiere di degustazione del moscato di Scanzo, con le ragazze e i ragazzi dell’indirizzo Sala-bar, con il Prof. Mondano
Alcune immagini delle attività del progetto di potenziamento Millennials, a cui hanno partecipato alcuni ragazzi di quarta e quinta cucina durante la settimana di pausa didattica, con lo chef ed ex studente Massimiliano Lava.
Alcune immagini dei nostri studenti impegnati nel servizio di sala e cucina al Concerto di Natale della Guardia di Finanza di mercoledì 19 dicembre 2018 , presso il Seminario di Città Alta.
L’IPSEOA “A. Sonzogni” al primo posto per occupati dopo il diploma.
Dal 2012 GourmArte è la manifestazione gastronomica di alto profilo qualitativo che si svolge presso la Fiera di Bergamo nei primi giorni di dicembre. In questa edizione l’idea iniziale di mettere a disposizione dell’appassionato gourmet quanto di meglio la Lombardia possa offrire in fatto di ristorazione e in ambito di artigianato agroalimentare (ecco: GourmArte), ha allargato gli »
Il servizio di Bergamo TV
La nostra scuola ha ricevuto il premio per le attività svolte nell’ambito di BergamoScienza 2017. Complimenti alle ragazze e ai ragazzi, ai docenti e a tutto il personale scolastico che ha contribuito al successo dell’iniziativa.
I ragazzi di 5A, 5E e 5F con lo chef pluristellato Moreno Cedroni, durante l’attività di alternanza scuola-lavoro “Identità Golose”.
“Le ostriche: come servirle e degustarle” Il 26/11 alle ore 14:30 sui è tenuta nella Sala A dell’istituto Alberghiero Sonzogni una lezione su come devono essere presentati e degustati questi raffinati molluschi. Le ostriche sono state fornite dalla ditta Ambrosini che fa parte della rosa dei nostri fornitori e che ringraziamo sentitamente. Questa lezione/formazione è »
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